Modèle 2

Dans le cas du deuxième modèle, donc qui est un modèle où on a une durée d'interculture plus longue, de septembre à novembre, on propose de réaliser un engrais vert biocide à l'automne, et cette fois-ci, le moyen d'action c'est de faire... Concrètement, c'est de faire une culture de moutarde, qui est une brassicacée, donc qui produit des glucosinolates au moment de sa dégradation dans le sol, et il se trouve que la moutarde sous tunnel plastique a été testée. On sait qu'en été elle pousse relativement mal parce qu'il faut trop chaud sous tunnel, mais que par contre en conditions automnales, elle a une croissance assez correcte, qui est donc intéressante pour avoir une quantité de matière organique suffisante avant enfouissement.