Donc quelques chiffres sur l'activité agricole à la Réunion... Ce sont des chiffres qui sont issus de recensements agricoles de 2010, donc des données assez récentes. On avait à peu près... Un peu plus de 7600 exploitations agricoles, pour une surface agricole utile de presque 43 000 hectares. Cette SAU est répartie principalement entre la canne à sucre, donc c'est la culture majoritaire à la Réunion hein, qui représente 57% de la SAU, donc vraiment le paysage réunionnais est façonné par la canne à sucre. A côté de ça, on a des pâturages et des parcours, et de la production de fourrage qui représentent 28% de la SAU. Donc dans les hauts, donc dans les zones un peu d'altitude où il fait plus frais, ce sont surtout des pâturages et des parcours pour les vaches. Par contre, la production de fourrage, c'est plutôt dans les zones basses de l'île, où il fait chaud et où les graminées poussent rapidement. Les cultures fruitières représentent un peu moins de 3000 hectares, c'est-à-dire 6,5% de la SAU, et les cultures maraîchères représentent un petit peu moins de 2000 hectares, de l'ordre de 4,6% de la SAU.

En termes de valeur de la production, en 2011 elle représentait un peu moins de 400 millions d'euros, c'est-à-dire un peu moins de 3% du produit intérieur brut de l'île. Ce qui est intéressant, c'est que quand on regarde la répartition de cette valeur, l'horticulture, c'est-à-dire les cultures fruitières et maraîchères, qui ne représentaient que 11% de la SAU représentent par contre là plus d'un tiers de la valeur de la production, ce qui montre bien que ce sont des cultures à haute valeur ajoutée, les fruits et les légumes. La canne à sucre ensuite représente un tiers de la valeur de la production, et les produits de l'élevage un petit peu moins de 30%.