Situation sanitaire en zone tropicale et enjeux
Forte pression parasitaire
 | Favorisée toute l'année par des conditions climatiques favorables. Utilisation croissante et non raisonnée des produits phytosanitaires + engrais |
Conséquences
Déficit de production lié aux contraintes biotiques
Risques sanitaires importants liés aux résidus de pesticides et de nitrates dans les sols et dans les denrées alimentaires.
Les cultures maraichères en zone tropicale sont soumises à une forte pression parasitaire d'origines diverses (bactéries, champignons, insectes, nématodes, ...), favorisée par les conditions de chaleur et d'humidité. Cette pression parasitaire induit des traitements phytosanitaires fréquents et systématiques qui se traduisent par des risques sanitaires importants liés à la présence de résidus sur les produits et dans l'environnement.
