Les bactéries ont dans les cycles biogéochimiques
Les bactéries ont une importance considérable dans les cycles biogéochimiques tels que le cycle du carbone ou de l'azote, notamment en jouant un rôle fondamental dans la fixation de l'azote atmosphérique, fonction qui a été beaucoup étudiée pendant plusieurs années.(Vitousek, 1991).
On attribue aux bactéries un rôle majeur dans la dépollution de notre environnement, car elles sont capables de transformer une grande variété de composés polluants organiques et inorganiques en substances inoffensives, recyclées dans les cycles biogéochimiques.
Déchets
La décomposition de la matière organique et des déchets végétaux.
Produisant des bactéries d‘acide lactique, Cet acide est stérilisant composé naturel qui élimine les micro-organismes nuisibles et accélère la décomposition de la matière organique. Exemples:Lactobacillus et Clostridium, Lactobacter, pasteurianum.