La fertilité physique a trait à la structure, la porosité et la texture du sol. Elle est fragilisée par des phénomènes tels que le tassement et l'érosion. Cette partie a pour objectifs de définir ces notions essentielles.

_{Auteurs : Maëva BOURGEOIS, Elise COQUILLART, Morgane COURNARIE, Claire FASSINO}

_{Superviseurs : Matthieu ARCHAMBEAUD et Stéphane DE TOURDONNET}