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La matière organique

Sorties de MO

S'il faut des dizaines d'années pour rehausser son taux de matière organique, leurs pertes peuvent être extrêmement rapides, notamment dues à :

- la récolte

- le labour

- l'irrigation

- l'érosion[1]

- l'export des résidus[2]

- la minéralisation[3] de l'humus stable (1 à 3% par an)

Les sorties de matières organiques (©Équipe projet ingénieur)[4]
Effet à long terme de certaines pratiques culturales sur le taux de MO (©Équipe projet ingénieur)

ComplémentCalcul de la perte annuelle de MO stable par minéralisation

Données: Sol limoneux : 1.5% de MO[5]. Masse de terre fine : 3500t/ha. Coefficient de minéralisation 2ndaire (K2) : 0.016. Coefficient d'humification[6] (K1) du fumier humide : 0.1

- Stock de MO sur 25 cm : 3500 x 1.5/100 = 52.5 t de MO

- Pertes annuelles par minéralisation : 0.016 x 52.5 = 0.84 t /ha/an

- Soit une masse de fumier de : 0.84/0.10 = 8.4 t de fumier /ha/an !!

Auteurs : Maëva BOURGEOIS, Elise COQUILLART, Morgane COURNARIE, Claire FASSINO

Superviseurs : Matthieu ARCHAMBEAUD et Stéphane DE TOURDONNET

Source : B.Brunel, Montpellier Supagro

  1. Erosion

    Processus de dégradation et de transformation du relief causé par un agent externe comme le vent et la pluie.

  2. Résidus

    Déchets agricoles, suite à la récolte, qui sont laissés au champs (chaumes, menues pailles, ...). Ils participent à l'obtention d'une matière organique stable qui participe à la structuration du sol.

  3. Minéralisation

    Transformation de la matière organique en matière minérale. Les micro-organismes sont les principaux minéralisateurs.

  4. Equipe PEI

  5. MO(S) : Matière(s) Organique(s) du Sol

  6. Humification

    Transformation des débris végétaux ou animaux en humus, matière organique stable du sol participant à sa structuration.

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